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Ultimo Aggiornamento: 13/11/2017 17:59
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09/11/2017 20:36
 
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Che voglia di fare un tiramisù ai frutti rossi.


O solo alle fragole [SM=x2584254]
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09/11/2017 21:44
 
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risotto allo zafferano 7
Fatto bene è un buon risotto, ma se voglio un ottimo risotto, ordino qualcosa di più sfizioso
gricia 7
Buona eh....se ho finito le uova
pizza napoletana 6
10 alle materie prime, 2 all'impasto. Gusti
pizza scrocchiarella romana 6
pizza bianca romana mai mangiata
dentice al sale 8
10 al dentice, 6 al metodo di cottura
tartare di manzo 8 se ben condita. L'hoangiata con capperi, scalogno e uovo fritto sopra, ma ne esistono mille versioni pregevoli. Comunque preferisco quella di tonno
lasagne bolognesi 8,5 semplicità al potere
segalina arrosto 2
i suini mi piacciono da latte, non vecchi
bistecca di cavallo molto sanguinolenta 10.0
m&m's 8
torta mimosa 5
tiramisu ai frutti rossi 6
L'unico tiramisù degno dell'originale, è quello alla stout
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10/11/2017 00:49
 
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Re: Re:
HeavyMachineGun, 09/11/2017 19.58:

]risotto allo zafferano 7
Mi piace molto, ma diciamo che è più un piatto casalingo che da prendere al ristorante.




ti farà dunque piacere sapere che è il piatto più famoso ever della gastronomia gourmet italiana
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10/11/2017 10:49
 
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Re: Re: Re:
..Ivan Drago.., 10/11/2017 00.49:




ti farà dunque piacere sapere che è il piatto più famoso ever della gastronomia gourmet italiana




Ma il mio non era un concetto assoluto ma un mio gusto personale. Cioè se mi inviti a cena e fai il risotto allo zafferano so contento e me lo magno con gusto, e devo andare al ristorante non me lo piglio. Perchè? Boh, non me lo so mai preso e continuerò così forever and ever.
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10/11/2017 10:59
 
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Per me il risotto allo zafferano è un po' meh.
Se inizi a farmelo con zafferano e asparagi selvatici ne possiamo parlare.
Altrimenti è un buon accompagnamento per l'osso buco, ma niente di più.

Cmq non so che lista del cazzo era ma a parte segalina e le m&m era una lista di piatti molto base.
Chiaro che se fatti bene sono buoni ma sono anche tutte ricette molto semplici che arrivano solo fino a un certo livello.
Esempio il dentice al sale è ottimo, se è ottimo il dentice, ma non è che se me lo fa un cuoco stellato è troppo diverso dal ristorante buono ma non ottimo di Fiumicino.
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10/11/2017 14:30
 
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Salvinoreddu al centro storico a mangiare la pizza non ce lo vedo proprio.
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10/11/2017 14:36
 
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Il risotto allo zafferano è sottovalutatissimo. Se ci metti sopra un osso buco spacca!
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Re:
..Ivan Drago.., 08/11/2017 22.56:

tu fai schifo al cazzo


3 al dentice al sale [SM=x2584913]


secondo me daresti un 8,5 agli escrementi decomposti di cinghiale




Pizza bianca romana o Focaccia genovese? [SM=x3987028]
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Re:
The REAL Capt.Spaulding, 10/11/2017 14.36:

Il risotto allo zafferano è sottovalutatissimo. Se ci metti sopra un osso buco spacca!




Concordo [SM=x2584916]
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Re:
..Ivan Drago.., 08/11/2017 14.56:




risotto allo zafferano se intendi quello alla milanese, SE FATTO BENE, 10
gricia 7
pizza napoletana 20
pizza scrocchiarella romana [SM=x2584913]
pizza bianca romana [SM=x2584913] [SM=x2584913] [SM=x2584913] [SM=x2584913] [SM=x2584913]
dentice al sale 7
tartare di manzo 7
lasagne bolognesi 9
segalina arrosto 8+
bistecca di cavallo molto sanguinolenta 6.5
m&m's 2
torta mimosa 8
tiramisu ai frutti rossi 86


[SM=x5148091]




[Modificato da MatteDj 10/11/2017 16:00]
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Re: Re:
FBI83, 10/11/2017 14.43:




Pizza bianca romana o Focaccia genovese? [SM=x3987028]




non ho mai mangiato la focaccia genovese, ma ho mangiato quella di recco ed è molto buona [SM=x3987028]


detto questo, tutte ste focaccioidi compresa la celeberrima pugliese gliela sucano alla grandissima alla cecina o farinata di ceci [SM=x4217107] [SM=x4217107] [SM=x4217107] [SM=x4217107] [SM=x4217107] [SM=x4217107]
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Re: Re: Re:
..Ivan Drago.., 10/11/2017 18.00:




non ho mai mangiato la focaccia genovese, ma ho mangiato quella di recco ed è molto buona [SM=x3987028]


detto questo, tutte ste focaccioidi compresa la celeberrima pugliese gliela sucano alla grandissima alla cecina o farinata di ceci [SM=x4217107] [SM=x4217107] [SM=x4217107] [SM=x4217107] [SM=x4217107] [SM=x4217107]




[SM=g5373128] [SM=g5373128] [SM=g5373128] [SM=g5373128]
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10/11/2017 18:54
 
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Re:
=TheTurkish=., 10/11/2017 14.30:

Salvinoreddu al centro storico a mangiare la pizza non ce lo vedo proprio.




E il mattedj che mette 20 (buongustaio [SM=x2584279] ), come lo vedi ad aspettare un'ora davanti Sorbillo? [SM=x2584265]
[Modificato da Il Feda 10/11/2017 18:55]
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Re: Re: Re:
..Ivan Drago.., 10/11/2017 18.00:




non ho mai mangiato la focaccia genovese, ma ho mangiato quella di recco ed è molto buona [SM=x3987028]


detto questo, tutte ste focaccioidi compresa la celeberrima pugliese gliela sucano alla grandissima alla cecina o farinata di ceci [SM=x4217107] [SM=x4217107] [SM=x4217107] [SM=x4217107] [SM=x4217107] [SM=x4217107]



La torta di ceci (o cecina se sei un bifolco) è una cosa, la farinata è un'altra cosa. Abituato alla torta, i genovesi che decantano la loro farinata mi fanno veramente tanta tenerezza.
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farinata o cecina sono la stessa identica cosa.
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