| | | OFFLINE | | Post: 18.408
Post: 12.728 | Registrato il: 14/04/2011 | Città: QUARONA | Età: 42 | Sesso: Maschile | Non ho un cellulare con WhatsApp | e non lo avrò mai. | |
|
  30/01/2018 11:30 | |
Mein Teil, 24/01/2018 22.56:
io ho comprato una volta il pollo all'md o all'eurospin, non ricordo.
sento na puzza mentre sto tornando a casa ma immagino provenga da qualche fogna o robe cosi. appena apro la busta della spesa e caccio il pollo mi rendo conto che era proprio il pollo ad essere andato a male
il mio vechcio coinquilino che studia medicina mi ha detto che manco quando aveva a che fare coi cadaveri ha sentito na puzza del genere ![[SM=j5540208]](https://im5.freeforumzone.it/up/55/8/1711924272.jpg)
va beh ma sei un baccala' te eh,in questo caso, centra un cazzo se la carne l'hai presa al discount Md. |
| |
|
| |
| | | OFFLINE | | Post: 19.093
Post: 13.361 | Registrato il: 13/04/2011 | Città: CHAMPORCHER | Età: 44 | Sesso: Maschile | | |
|
| 30/01/2018 13:40 | |
MosconiGermano, 29/01/2018 11.56:
O vado da uno che ha produzione propria anche di insaccati (buoni, naturali e più convenienti della GDO) specialmente ora col freddo visto che quando macella sia coppa di testa che martondelle non mancano mai, oppure in macelleria.
Tendenzialmente preferisco sempre carne appena presa di quella messa in freezer e compro in base alle esigenze o quello che vogliamo mangiare: bistecche anche di puledro, carne da brodo, svizzere anche se preferisco sempre farle in casa, braciole (anche quelle col manico), pollo o tacchino, quaglie,carne per brasati tipo guance ed ogni tanto anche qualche preparato da loro vedi tramezzino di carne senza scordare che trovo anche carne affumiccata.
come la fai la quaglia? |
| |
| | | OFFLINE | | Post: 19.094
Post: 13.362 | Registrato il: 13/04/2011 | Città: CHAMPORCHER | Età: 44 | Sesso: Maschile | | |
|
| 30/01/2018 13:40 | |
coniglio nessuno....?
(forse merita un thread a parte) |
| |
| | | OFFLINE | | Post: 25.650
Post: 14.738 | Registrato il: 13/04/2011 | Città: ROMA | Età: 46 | Sesso: Maschile | | |
|
| 30/01/2018 13:43 | |
The REAL Capt.Spaulding, 30/01/2018 13.40:
coniglio nessuno....?
(forse merita un thread a parte)
Certo che coniglio.
Ma non dal macellaio lo prendo solo dagli allevatori in paese, una volta li avevamo anche noi poi abbiamo tolto tutto.
|
| |
| | | OFFLINE | | Post: 19.095
Post: 13.363 | Registrato il: 13/04/2011 | Città: CHAMPORCHER | Età: 44 | Sesso: Maschile | | |
|
| 30/01/2018 13:57 | |
fino a qualche anno fa avevo tutto anche io (somari compresi), ora giusto le galline teniamo. |
| |
| | | OFFLINE | | Post: 25.651
Post: 14.739 | Registrato il: 13/04/2011 | Città: ROMA | Età: 46 | Sesso: Maschile | | |
|
| 30/01/2018 14:04 | |
The REAL Capt.Spaulding, 30/01/2018 13.57:
fino a qualche anno fa avevo tutto anche io (somari compresi), ora giusto le galline teniamo.
noi pure quelle abbiamo tolto, a parete che adesso ci devono ritirare su pure due case, pero' pollai, piccioni e conigli li abbiamo tolti prima.
A me personalmente la cosa che mi manca di più del cibo appena ammazzato sono le anatre, avevamo delle anatre ottime ci veniva un sugo di cristo.
Pure le oche non sono male. |
| |
| | | OFFLINE | | Post: 19.096
Post: 13.364 | Registrato il: 13/04/2011 | Città: CHAMPORCHER | Età: 44 | Sesso: Maschile | | |
|
| 30/01/2018 14:08 | |
no, a me mancano le pecore, non per la carne (la mangio, ma non ci vado pazzo), ma per il formaggio.
|
| |
| | | OFFLINE | | Post: 26.719
Post: 18.537 | Registrato il: 23/05/2013 | Città: SURANO | Età: 34 | Sesso: Maschile | | |
|
| 30/01/2018 14:23 | |
The REAL Capt.Spaulding, 30/01/2018 14.08:
no, a me mancano le pecore, non per la carne (la mangio, ma non ci vado pazzo), ma per il formaggio.
e le triglie? |
| |
| | | OFFLINE | | Post: 19.098
Post: 13.365 | Registrato il: 13/04/2011 | Città: CHAMPORCHER | Età: 44 | Sesso: Maschile | | |
|
| 30/01/2018 14:26 | |
TUONANO |
| |
| | | OFFLINE | | Post: 3.798
Post: 462 | Registrato il: 16/05/2011 | Sesso: Maschile | Occupazione: Controllo Qualità bestemmie | |
|
| 30/01/2018 14:37 | |
Quaglie solitamente arroste, poche volte ripiene, altrimenti mi piacciono in una sorta di versione alla cacciatora con aromi vari,capperi, olive, sedano, carote, cipolla oppure cacciatora puttana se ci aggiungo della conserva di pomodoro; idem per il coniglio; una volta ce li aveva mio nonno come tutte le bestie da cortile poi per motivi legati soprattutto all'età ha dismesso tutto.
Per la carne di musso (asino) ho la fortuna di avere una collega di lavoro la quale assieme al marito ne allevano una ventina e dunque o bocconcini o macinato o salami (buoni dc) me li procuro da lei. |
| |
| | | OFFLINE | | Post: 26.720
Post: 18.538 | Registrato il: 23/05/2013 | Città: SURANO | Età: 34 | Sesso: Maschile | | |
|
| 30/01/2018 14:39 | |
a quanto lo vendono il latte? |
| |
| | | OFFLINE | | Post: 25.652
Post: 14.740 | Registrato il: 13/04/2011 | Città: ROMA | Età: 46 | Sesso: Maschile | | |
|
| 30/01/2018 15:58 | |
..Ivan Drago.., 30/01/2018 14.39:
a quanto lo vendono il latte?
se na volta potevi fa sto discorso quando lo vendeva solo la centrale del latte di zona, oramai dipende dalla marca.
in linea di massima a Roma lo trovi fra 1.30 e 2 euro dipende. |
| |
| | | OFFLINE | | Post: 25.653
Post: 14.741 | Registrato il: 13/04/2011 | Città: ROMA | Età: 46 | Sesso: Maschile | | |
|
| 30/01/2018 15:59 | |
The REAL Capt.Spaulding, 30/01/2018 14.08:
no, a me mancano le pecore, non per la carne (la mangio, ma non ci vado pazzo), ma per il formaggio.
Le pecore mai avute, per avere le pecore devi fare il mestiere.
Al limite mio nonno aveva qualche capretta quando ero piccolo ma pure quelle erano un impegno. |
| |
| | | OFFLINE | | Post: 686
Post: 686 | Registrato il: 10/04/2015 | Sesso: Maschile | |
|
| 30/01/2018 18:38 | |
The REAL Capt.Spaulding, 30/01/2018 13.40:
coniglio nessuno....?
(forse merita un thread a parte)
anch'io me lo procuro dagli allevatori in paese, intero, lo cucino al forno o lo faccio cucinare da mia nonna alla ghiotta con la giardiniera di verdure. Quando posso lo faccio al barbecue assieme ad altre carni bianche
le quaglie io le ordino dal mio macellaio di fiducia e le mangio arrostite o anch'esse al barbecue quando posso, io non ci metto neanche gli aromi perché mi piacciono così come sono
in un ristorante sulle Madonie le preparano cotte nella brace, uno spettacolo |
| |
| | | OFFLINE | | Post: 26.724
Post: 18.542 | Registrato il: 23/05/2013 | Città: SURANO | Età: 34 | Sesso: Maschile | | |
|
| 30/01/2018 18:55 | |
@Chaos@, 30/01/2018 15.58:
se na volta potevi fa sto discorso quando lo vendeva solo la centrale del latte di zona, oramai dipende dalla marca.
in linea di massima a Roma lo trovi fra 1.30 e 2 euro dipende.
latte di asina dico |
| |
|
|
|
|