martozen, 25/05/2011 18.23:
boh a sentirlo così mi fa un po schifo poi magri è buona.
Comunque a DarkSeraphim A conviene prendere esempio da maxi Homer
E' molto simile alla frittata normale. Da un punto di vista nutrizionale è più "spuria", siccome l'albume contiene quasi esclusivamente proteine, oltre all'acqua.
Il tuorlo ne contiene in quantità maggiore. Inoltre favorisce l'eliminazione del colesterolo, ma ha anche un'elevata percentuale di grassi.