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Birre

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    casper-21
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    Il basket è una merda ed io amo DIO
    00 05/08/2011 16:52
    Il topic brassicolo

    Vi piace? Quanto vi piace?

    Alta fermentazione o bassa fermentazione?

    Preferite una stout, una blanche, una pale ale, una bock ...

    Sapete (e vi interessa) cosa bevete o vi basta tracannarne una marea fino a sbronzarvi?

    Ve ne frega qualcosa della qualità?

    Ne conoscete un po' le caratteristiche, come si fa, la storia ....
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    AtomBomb
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    00 05/08/2011 17:31
    Amo la birra.

    Bianca in estate, in inverno preferisco birre più corpose, in particolare trappiste.
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    ZX24
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    00 05/08/2011 17:51
    Io fondamentalmente sono dello stesso partito di Atom, bianca dissetante d'estate, d'inverno s'azzarda pure qualcosa di più strutturato.

    Tranne per due perversioni cui non so resistere:



    Weizen, ambrata, doppio malto. Triple threat per il mio cuore e il mio fegato. [SM=x2584240]



    Affumicata, sembra di bere lo speck, mentre la bevo mi autoconvinco che potrei mangiare tutto, purché sia affumicato.
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    Where Is My Mind
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    00 05/08/2011 18:08
    Re:
    ZX24, 05/08/2011 17.51:

    Io fondamentalmente sono dello stesso partito di Atom, bianca dissetante d'estate, d'inverno s'azzarda pure qualcosa di più strutturato.

    Tranne per due perversioni cui non so resistere:



    Weizen, ambrata, doppio malto. Triple threat per il mio cuore e il mio fegato. [SM=x2584240]



    Affumicata, sembra di bere lo speck, mentre la bevo mi autoconvinco che potrei mangiare tutto, purché sia affumicato.


    Non hai idea di quanto mi hai ingioiato con la birra affumicata. Non perchè mi piaccia granchè in realtà, dopo due pinte inizia a nauseare, ma per i ricordi che evoca. Un mio amico ha trascinato me e altri quattro in vacanza a Norimberga, e ci è mancato poco che ci portasse anche a Bamberga (luogo in cui è prodotta), solo con l'obiettivo di farci assaggiare questa birra.

    Per noi era diventata un mito.
    [Modificato da Where Is My Mind 05/08/2011 18:17]
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    mickfoley82
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    Non ho un cellulare con WhatsApp
    e non lo avrò mai.
    00 05/08/2011 18:12
    Basta che sia birra...la amo tutta.

    Ho un debole per la Guinness e per le birre belghe/Belga (come si dice il plurale bohh)...poi amo la Chouffe (che deve essere sempre belga).....

    Un posto nel mio cuore pero' va anche alla Moretti,compagna di mille battaglie.
    [Modificato da mickfoley82 05/08/2011 18:14]
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    ZX24
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    00 05/08/2011 18:24
    Re: Re:
    Where Is My Mind, 05/08/2011 18.08:


    Non hai idea di quanto mi hai ingioiato con la birra affumicata. Non perchè mi piaccia granchè in realtà, dopo due pinte inizia a nauseare, ma per i ricordi che evoca. Un mio amico ha trascinato me e altri quattro in vacanza a Norimberga, e ci è mancato poco che ci portasse anche a Bamberga (luogo in cui è prodotta), solo con l'obiettivo di farci assaggiare questa birra.

    Per noi era diventata un mito.




    Io la trovo senza particolari problemi in qualche pub delle mie parti, ogni volta una tentazione, poi ovvio che se uno si vuole sfondare ci sono trecento alternative più economiche.

    Vedasi il morettone citato da Mick, compagna di mille grigliate da ragazzo. [SM=x2584279]
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    Broken Ankle
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    00 05/08/2011 18:26
    Non sono un grande bevitore ma ho imparato ad apprezzare birre artigianali dei miei dintorni come le Menabrea, Troll, Baladin, ecc.

    In particolare sono rimasto folgorato dalla Mielika della Baladin, una birra al miele che in abbinamento coi formaggi tipo grana è a dir poco commovente...

    Certo si tratta di birre estremamente costose, e per questo per i momenti di svacco mi affido alla sempre valida Oranjeboom bionda dell' LD market, acquistabile al modico prezzo di euro 0,30 a lattina. [SM=x2584220]

    EDIT: E non dimentichiamoci dell'Ichnusa, rigorosamente da supermarket [SM=x2584243]
    [Modificato da Broken Ankle 05/08/2011 18:28]
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    LA BIRRA
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    00 05/08/2011 18:42
    Ne tracanno fino a sbronzarmi, le birre buone costano troppo.

    Conosco solo medie chiare e doppio malto. Slalom Strong la preferita, anche perché c'era la spina nel bar dove andavo.
    [Modificato da {DeeP} 05/08/2011 18:43]
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    casper-21
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    00 05/08/2011 18:59
    Re:
    ZX24, 05/08/2011 17.51:

    Affumicata, sembra di bere lo speck, mentre la bevo mi autoconvinco che potrei mangiare tutto, purché sia affumicato.



    Io con la Rauchbier faccio fatica con l'odore. Il sapore mi piace, ma ogni volta che la porto alla bocca arriva la zaffata di affumicato che è pesissima.

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    casper-21
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    00 05/08/2011 19:02
    Re:
    Broken Ankle, 05/08/2011 18.26:


    EDIT: E non dimentichiamoci dell'Ichnusa, rigorosamente da supermarket [SM=x2584243]



    L'Ichnusa come lager italiana (anche se ormai l'ha presa la Heiniken pure quella) da supermercato è una di quelle che come rapporto qualità/prezzo è messa meglio, visto che non costa un cazzo ma è comunque decente.

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    ZX24
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    00 05/08/2011 19:24
    Re: Re:
    casper-21, 05/08/2011 18.59:



    Io con la Rauchbier faccio fatica con l'odore. Il sapore mi piace, ma ogni volta che la porto alla bocca arriva la zaffata di affumicato che è pesissima.





    la zaffata è priceless, quasi quanto lo sguardo di quelli cui la faccio annusare per fargli sentire quanto è affumicata e rimangono con una faccia fra [SM=x2584281] e [SM=x2584215]
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    00 05/08/2011 19:31
    Me ne fotto della qualità. Mi basta una chiara fresca tipo Heineken/Beck's/Nastro/Peroni oppure una Tennent's.
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    Ed Banger
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    00 05/08/2011 19:35
    Dipende, adesso ho smesso, fino all'anno scorso ogni giovedì ero in una birreria molto rinomata qui in Brianza (la conoscono persino a Milano e Como, circa 400 tipi di birra) e assaggiavo tantissime birre diverse, qualche volta azzardando anche i 15-20 euro a bottiglia (in coppia).
    A questo sfizio ho sempre accompagnato le più commerciali, Ceres su tutte.
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    AtomBomb
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    00 05/08/2011 19:38
    Re:
    Ed Banger, 8/5/2011 7:35 PM:

    Dipende, adesso ho smesso, fino all'anno scorso ogni giovedì ero in una birreria molto rinomata qui in Brianza (la conoscono persino a Milano e Como, circa 400 tipi di birra) e assaggiavo tantissime birre diverse, qualche volta azzardando anche i 15-20 euro a bottiglia (in coppia).
    A questo sfizio ho sempre accompagnato le più commerciali, Ceres su tutte.




    Lo Sherwood di Nicorvo?
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