@Chaos@, 24/08/2011 13.28:
buona, parecchio old style ma un terzo della cucina romana proviene da quella tradizione.
purtroppo i ristoranti che fanno cucina giudia stanno al ghetto che non e' proprio uno dei posti piu' economici di roma.
da consigliare naturalmente i carciofi, il baccala', la lingua, l'ossobuco e la coratella.
infatti ho visto i ristoranti al ghetto ma ci sono recensioni contrastanti...