tortellinosd, 05/09/2011 10.15:
ieri panino con ciauscolo e pecorino al tartufo
ottimo il ciauscolo, ma bisogna trovarlo buono (non quello troppo rosa, ma quello che va piu' sul rossiccio che e' piu' stagionato)
consiglio a tal proposito pasta ciauscolo e pere, una cosa di stagione.