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Una confezione di Marmite
La Marmite è uno dei prodotti inglesi più popolari, viene molto usata come pasta da spalmare sui toast ed è a base di estratto di lievito ottenuto dal processo di produzione della birra.
Il suo aspetto è appiccicoso, di colore marrone scuro, con un forte odore e un sapore caratteristico che arriva a polarizzare fortemente l'opinione dei consumatori in due fasce, per questo gli inglesi utilizzano, in riferimento al prodotto, il popolare slogan "love it or hate it" (amalo o odialo).
Un prodotto molto simile chiamato Vegemite viene commercializzato anche in Australia e Nuova Zelanda, in Svizzera (Cenovis). In Italia un prodotto del tutto simile era fabbricato con il nome Bovis dalle Birrerie Pedavena fino ad almeno gli anni '80. Viene molto utilizzata dai vegetariani. Si trova abitualmente nei supermercati del Nord Europa, confezionata in un barattolo.