Piccola guida Utorrent

ho due domande:

- si possono organizzare i file in seeding all'interno di sottocartelle in modo da decidere con un colpo d'occhio cosa lasciare in seed e cosa togliere?

- quando un torrent che ho in seeding ha un rapporto seed / peer di, per esempio, 28 /15...si può in qualche modo aumentare le possibilità che ste 15 persone comincino a scaricare proprio da me invece che dagli altri 27? Io pur avendo solo questo file in utorrent, 0 file in download, banda completamente libera, ci sono giornate intere in cui non riesco a uppare nulla..