qual è la porchetta migliore d'Italia?

signori, seri per favore.

I miei vicini la producono da anni, la mangio, mi piace, ma la porchetta buona non è fatta qua in Romagna.
Ho mangiato sia quella famosa di Ariccia (buonissima), che quella marchigiana (ancora più buona), ma la porchetta più buona del paese io l'ho trovata in Umbria, precisamente dal Bilancino nei pressi di Umbertide.



avanti, stupitemi con località e produzioni che non conosco.