The REAL Capt.Spaulding, 15/11/2017 14.27:
però quando fai i passatelli fai anche il salame matto 8======D
Però i passatelli sono piatto tradizionale anche di altre zone limitrofe la romagna, lo squacquerone invece è molto più romagnolo in senso stretto, poche cose dicono "romagna"* come una piada squacuqerone e rucola mangiata in un chiosco tipo questo
*le altre sono il cassone con le rosole e la piada con i sardoncini, cipolla e radicchio.
[Modificato da Porbia. 15/11/2017 22:51]